Matériel de boulangerie
Pelle à pain, gants de protection, étagère à défourner, …
- Brauns
Rue Van Soust 254
1070 Bruxelles
02 / 657 60 61
www.brauns.be - Vandenbroucke
Blankenbergse Steenweg 44A
8377 Zuienkerke
050 / 31 36 22
info@vandenbrouckebakkerijmachines.be
www.vandenbrouckebakkerijmachines.be
Dalle réfractaire
Pour le pain à la maison, mettre une dalle réfractaire dans le four ménager donne un résultat de cuisson bien meilleur (le pain est plus volumineux d’un tiers environ !). Préchauffer le four avec la dalle pendant 1 heure.
- M-Pro
Avenue du Port 67
1000 Bruxelles
02 / 412 31 00
1000@mpro.be
www.mpro.be
Banneton (panier)
- Meilleur du Chef
Pratiques et pas trop chers : au Meilleur du Chef